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ケーキブティック

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長野県佐久平/佐久/小諸/軽井沢/御代田のグルメ・おしゃれ・美容健康・観光名所等を発信!
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シェフパティシエは・・・
世田谷の等々力にある「サンドゥニ」というフランス菓子店で修行
東銀座の「砂糖人形」という店でも。
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そしてお店は
「夢を持ち続け子供心を失わない、ピーターパンの意味もこめて」オープン!!



信州佐久・長野の田舎のケーキとの違いに こだわったとか!!

びっくりしました!!。
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ロマンティックなピンクのハート形が魅力
甘酸っぱいフランボワーズのムース
中にしのばせたフランボワーズ風味のガナッシュと・・・・
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豊富な種類のスイーツの中から
ハッピーな気分にさせてくれる
二月のおわり・・・の出来事・・・
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by sakukoikoi | 2009-02-27 06:36 | グルメ