高田城百万人観桜会 のどぐろ塩焼き



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長野県佐久市中込のイタリア料理主流、欧風レストランpepeの天使カット マイルス井出から毎月初めに食に関することや雑記等を発信しています。       

ここ
上越市 高田公園

お花見ポイント

  高田城三重櫓がライトアップされる内堀の夜桜

      さくらロードも・・・・・・・・・・

    夜桜見物!!高田公園デビュー!!

        イヤ~~イヤ ^^
            きょうは

          新潟名物 のどぐろ



        駐車場が広く高田公園からも近い立地

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             食べて みました。

             煮るなり焼くなり!!???

          焼いていただきました。

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         白身の上品な味わいとジューシーな脂のうまみ



冬から春先にかけて獲れ始める のどぐろ

いやぁ~寿司も含めて 美味しいです。

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この高級魚・・・

            昔は・・・安くて簡単調理の「ムツ」の煮付け・・で・・・

          しょうがで臭みをとって 

             おふくろがよく食卓にのっけてくれてたっけ^。^

             我が家の定番でした。
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# by sakukoikoi | 2012-04-11 18:43 | グルメ

相浜 海鮮バーベキュー


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さくだいらweb地域情報サイト/長野県佐久平/小諸/軽井沢/御代田のグルメ・おしゃれ・美容健康・観光名所等を発信!

     相浜漁協直売所
お一人様 税込み1500円 で 海鮮バーベキュー!!

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 相浜漁港が見渡せるロケーションで



        サ~ザエ  サ~ザエ の つぼ焼き
  
               活~きてる    伊勢海老1尾 

                 伊勢海老さんは跳ねないように金串が~

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        イ~カ イカの姿焼き ・・
              
          これは!!柔らかくて美味しい

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         おまけは フランクフルトソーセージ と ピーマンさん

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       序でに
        小さい伊勢海老丸ごと入った味噌汁

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       最後の〆は
            かに味噌ではなく  
              漁師風 海老 ミソ メシ  白米で・・・

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# by sakukoikoi | 2012-04-03 20:24 | グルメ

隠れ屋的な ドライブスポット

       ここ 埼玉 深谷

        関越自動車道 上り線

      隠れ屋的な ドライブスポット

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         寄居 星の王子さまパーキングエリア

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        カーナビの案内では

         食事のできる 案内のない ただ普通の パーキングエリア

それが!!

サン・テグジュペリの「星の王子さま」に!!変わってた!!

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               2010年?夏?

            星の王子さまをテーマにした

             パーキングエリアに生まれ変わったそうです

      春です!!

           桜えび と 春キャベツ の パスタランチ 

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         コーヒーまでついて

              なんと!

           980円!!

都会ですねぇ~~麺の量が すこぉ~し少なく・・・

・・・オリーブオイルのお味がお洒落なお味で美味しかったです!!
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# by sakukoikoi | 2012-03-25 20:46 | グルメ

カフェ&レストラン

佐久の 「いわんだ」 岩村田 から
佐久甲州街道141号線を 南に走る事 小一時間
八千穂清水町の交差点から
チョピット・・・右折して 
冬の間は通行止めの メルヘン街道を麦草峠方面へ・・・
ここ・・・八千穂高原手前
国道299号沿いの
カフェ&レストラン

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店内はオーナーの趣味だろうか
この雰囲気は好き

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料理はハンバーグ・カレーライス・パスタ・ピザなど・・・

ランチは盛り付けがきれいな

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本日の ワンプレートランチ 1200円!!
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# by sakukoikoi | 2012-03-17 18:10 | グルメ

陸前高田:ころ柿チーズ大福 佐久:いちご大福 

          やっとこさ^^「はる」っぽく ^。^ と思いきや
          なんともまぁ・・・20cm以上の重たい雪・・・・
            雪の写真は寒いので・・

               わがやでも盆栽の梅が咲きました!!

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           お正月に咲かそうと思って二階に置いたまま忘れ

            慌てて居間に下ろして^^ヤットコサ!!

                      「春」

            豆大福
            草大福
          塩・・しお・・・・・塩豆大福などなど・・・

             昔は大好きな大福!!

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      いちご大福はどこの和菓子屋さんが考えたんでしょうね?



               丸ごと巨峰の大福もあるとか・・・

ころ柿チーズ大福も・・・
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# by sakukoikoi | 2012-03-10 18:22 | グルメ

北風小僧の寒太郎

山川 啓介さんと聞けばよく解る!!
     作詞家 井出隆夫さんと聞けば・・・

    同じ人なんだけど・・・

         「北風小僧の寒太郎」 を作詞した人


             北風小僧の寒太郎
            今年も町までやってきた
                    ヒューン ヒューン
          ヒュルルンルンルンルン
           冬でござんす
              ヒュルルルルルルン

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ここ・・・
長野県南佐久郡小海町大字豊里 松原湖

ここで育った井出隆夫さん
松原湖を想いだしながらこの詩を書いたそうらしいです

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当時のドラマ「木枯らし紋次郎」のパロディーのつもりで書きだしたそうですが
三度笠に縞のかっぱで男の子が歌う・・・きたかぜ~こぞうのかんたろう・・・

いいうたでしたねぇ・・・

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# by sakukoikoi | 2012-03-03 20:24 | 音楽

氷瀑・氷柱 三滝山

2月19日
第29回三滝山氷まつりへ!!
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会場へ自家用車の乗り入れはできないと・・・
シャトルバスの始発は9:20から 一時間おきと書いてある
ヨッシャ~と 
スキーで行く菅平では マイナス 29.2度 を記録したとの報道の
寒い朝の中を !!
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ここは・・・長野県南佐久郡北相木村・・・・・・

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340余世帯
830人くらいの村民・・・

シャトルバスの中で 村の老人と 「相木城」の話で盛り上がり
一緒に乗ってきた
北相木っ子三人は
お孫さんですか?と聞くと
山村留学児童だと・・・
現在児童数は33名 (内7名は山村留学児童)

北相木村山村留学

驚いたことに 小学校に可動式屋根付プールがあるそうだ!!!

晴れの日も雨の日も寒い日でも五月頃から太陽の恵みを受けて泳いでると!!楽しいプール学習 羨ましいですね!!

そして
6年生は5泊6日の 長崎県新上五島町への体験学習があると!!言う


こんなことも・・・

「田舎ぐらし」

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# by sakukoikoi | 2012-02-25 18:34 | 歳時記