山古志村!闘牛!!超迫力!!

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海鮮料理 肴菜屋 おしながき

          本州唯一の伝統行事
          越後山古志
           闘 牛 大 会


            国の無形重要文化財になっている 闘牛

        良い顔してますね~~牛くん!!

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コントロールする「せこ」さんと呼ばれる方

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飼い主さん・・・持ち主さん・・・みなさん 頑張ってます!!

               一升瓶ラッパ飲み かっこいいぃ〜!

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          牛の目の迫力がすごい!!
       
               優しい可愛い牛目なのに
              
牛同士の ケガ もあるそうです

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あのドデカイ 1トン以上の巨体
激しく動き回る姿牛を「せこ」さんがコントロールさせるんだから



全国で山古志村だけで
千年前から行なわれていたと・・・


この闘牛の伝統を守る村人の熱い意気込みを

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感じられる「牛の角突き」なのでした。
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# by sakukoikoi | 2012-11-17 17:35 | イベント

信州野沢温泉 朝市

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肴菜屋は地場産品応援の店に平成20年5月24日加盟。

           野沢温泉の朝の風物詩   

              5月~10月の 毎週日曜日

                     朝6時から大湯通りで

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           お風呂の桶とか・・・
         
            そうです!!野沢温泉!!^。^ 
          野沢菜漬けに 野沢菜キムチ 野沢菜コロッケ
               笹寿しとか・・・

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               浴衣姿で!! 
           そして ライダースジャケットの若者も!!

           揚げたての野沢菜コロッケをほうばってる

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ブナ・カエデなどの枯れ木に重なるように張り付き密度を高くしている

                ぶなはりたけ!!

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                  これ 試食したけど

                もうぅぅ!!

              旨すぎる!!

                まるで!!鶏肉のから揚げです!!
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# by sakukoikoi | 2012-11-11 07:09 | 雑記録

野沢温泉村 野沢温泉  nozawa温泉

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pepe レストラン・ペペは、地元の食材を活かし、信州蓼科牛はやわらかく甘みのある牛肉を使用・イタリア料理を主流に、フランス料理・欧風料理のお店です。店主のトランペット生演奏もどうぞ!!

          スキー場発祥の地 野沢温泉村

             日本スキー博物館があって・・・

            そこは  源泉掛け流しの温泉宿がたくさん!!

           村が そして 温泉街が 一体となっての 
     
                スキーリゾート地!!

        村民が毎日入浴する野沢温泉の シンボル

                 外湯 大湯

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村の人たちの共有財産の13の外湯は 
温泉街の中心に
江戸時代の趣を現在に伝える美しい 湯屋建築

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外湯は天然温泉100%かけ流し

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源泉だから あっちぃぃ~~!!(笑)
清潔で気持ちよく あぁ~~いい湯だな!!と・・・

温泉たまごをつくろうと!!
自宅の冷蔵庫から2個卵をゲット
しかぁ~し・・・
源泉に入れる網を持ってこなかったぁ~~・・・

麻釜で野菜を茹でてるおばちゃんに聞くと

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20~30分はかかると
そんじゃ~外湯に入ってる間にと
足湯の湯ぶねに  そのま~んま入れて
わが身もお湯に!!

・・・しっ ぱぁ~ い・・・

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           そのくらいの時間だと

           気が遠くなりそう・・・


        天然記念物、麻釜熱湯湧泉(おがまねっとうゆうせん)は

90℃の熱湯が湧出してて
村人以外は 柵の中は 立ち入り禁止
高温で山菜や野菜を 茹でてる
生活に密着してて
麻釜で茹でた野菜は とても美味しいのだそうです
また工芸品の材料の殺菌をするそうだ

間違いなく 素晴らしい温泉ばかりだった
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# by sakukoikoi | 2012-11-04 18:24 | 衣食住

栄村国際絵手紙タイムカプセル館&山路智恵絵手紙美術館

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東北を元気に!!栄村を元気に!!

2011年3月12日午前3時59分  長野県北部震災

一丸となっての復旧・復興の中

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栄村界隈は道路工事中だらけで片側交互通行が多かった。

栄村国際絵手紙タイムカプセル館に寄り道

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絵手紙株式会社が運営とかだが

・・・人っ子一人いない!!

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受付の女の子に聞くと
めったに独りで来られる人はいない・・・って・・・アセ汗です。

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大体が 団体のバスだそうです。

そして山路智恵絵手紙美術館は
さかえ倶楽部スキー場敷地内で
雄大な自然に囲まれた美術館  

もったいないなぁ・・・と・・

高橋まゆみ人形館
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# by sakukoikoi | 2012-10-27 19:07 | 雑記録

サンクゼールワイナリー St.Cousair Winery

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緑提灯(みどりちょうちん) 肴菜屋は地場産品応援の店に平成20年5月24日加盟。

豪雪地帯の信濃町と
長野市の間にある 上水内郡飯綱町
その 一帯は 「斑尾高原」 と呼ばれ 標高600m前後

             「はじまりは斑尾高原農場」 を読んで
                  親近感が湧いた 同世代^。^
               1950年(昭和25年)生まれの社長さん

信州飯網町の緑あふれる小高い丘の上

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その自然の中で
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ワイン ジャム パスタソースなどを作ってショップで販売し
モンドセレクションでも受賞した サンクゼールワイナリー


シオン 2011

長野竜眼 DRAGON EYE 2011

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なんかを購入・・・しませんでした^・^

たくさん並んでるジャムなど試食!!

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・・・いっしょうけんめい・・・試食しました^・^
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# by sakukoikoi | 2012-10-20 20:08 | グルメ

野生きのこの採取、摂取及び出荷制限

            我が家は
        フクシマ第一原発から
          やく 300キロ 離れてる・・・・・

                なのに・・・

野生きのこは 「採らない、食べない、販売しない」 に ご協力を と・・・   


          小海町でも

         大町市でも
野生キノコの放射能物質検査が実施

          原発の近くの 
           情報が入らない

             10年 20年後 に
         悔いが 残らないように するには・・・
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# by sakukoikoi | 2012-10-12 17:19 | 社会

放射能 セシウムは 

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肴菜屋は地場産品応援の店に平成20年5月24日加盟。



山菜・きのこ の 季節だけど・・・・

御代田町の野生きのこ(ショウゲンジ)から放射性セシウムが検出

9月11日に 軽井沢町内 で 採取した野生きのこ(チチタケ)

佐久市「野生きのこ」の摂取等の自粛について(チャナメムツタケ)

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写真は きのこ図鑑 Weblio辞書より
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# by sakukoikoi | 2012-09-23 14:39 | 社会