沖縄料理 IN さくだいら

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肴菜屋は地場産品応援の店に平成20年5月24日加盟

沖縄料理で

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これから暑い夏に持って来いのメニューといえば!

言わずとしれた沖縄 代表料理!

ゴーヤチャンプル

ビールと  ・・・  うん^^おいしい

ゴーヤと豆腐を使った沖縄の伝統料理。

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 だけど

きょうは

島らっきょうの塩漬け

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そして

若鶏なんこつ カラ揚げ

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沖縄の きれいな海 と 太陽の下 で育った 「海ぶどう」

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ここ佐久平でも食することができます!!

そのグリーンな色あいと不思議な食感

沖縄の海の 恵みでしょうか!

沖縄本島・宮古島・伊良部島などの海域に生息する 海藻

         「クビレヅタ」 と いい

       海の長命草と言われ 珍味として親しまれ・・・・・
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by sakukoikoi | 2012-05-29 18:26 | グルメ

豊川いなり寿司!!

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肴菜屋は地場産品応援の店に平成20年5月24日加盟

           豊川 いなり寿司 フェスタ 2012
        3回目の今回は12店が参加

         ナンバー1 は ヤマサ ちくわの里 の 「赤いいなり」

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B級グルメの 祭典 「B―1グランプリ」 と同じ 「わりばし」 で投票

          3月20日に
           豊川稲荷境内で 開かれ
        
          ナンバーワンにヤマサちくわの里の「赤いいなり」が選ばれた

          と・・・言う話を聞いたので・・・

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      ごま油で炒めたニンジンナムルを

        いなり寿司に載せた ピリ辛韓国風

           酢飯にラー油を加え インパクトのある味でした!!

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はんぺん も美味しかったです!!
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by sakukoikoi | 2012-05-23 17:45 | グルメ

阿智村 園原の里・花桃祭り

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緑提灯(みどりちょうちん):肴菜屋は地場産品応援の店に平成20年5月24日加盟


川沿いの 土手と 

月川温泉を 取り巻くように

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園原の里 ・・・ 花桃の里は

色鮮やかで ロマンチックに賑わって

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      駒つなぎの桜は既に散って・・・。

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          駒つなぎの桜までは車両の進入禁止
         
        1キロほど
         無料の駐車場に停めて 歩いて・・・・・いたら

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         春のお土産を  無料でゲット!!

     疲れて ・・・ 門前屋さんの五平餅を
       
         外の大きな石に座って 腹ごしらえをしていると

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        背後からモシモシ お蕎麦が 美味しいですよ^。^と 

        お声が・・・

          振り向くと誰もいない!!

        幸運を呼ぶ   「白蛇」 の声

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       「白蛇」 の声に誘われ
       店内に入って
       早速お参り!!

       美味しいお蕎麦も!!
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by sakukoikoi | 2012-05-15 17:29 | 歳時記

梶島の 島あさり を!!

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長野県佐久市中込のイタリア料理主流、欧風レストランpepeの天使カット マイルス井出から毎月初めに食に関することや雑記等を発信しています。          

ここ!!三河湾国定公園 海岸ぞい・・・

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            潮干狩りはベストシーズン


「忍者くまで」を100円で購入して
 
目指すは


忠臣蔵の赤穂浪士に討たれる吉良上野介の吉良町


梶島行きのチケット売り場に到着

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         しかし・・・発売1時間前なのに 既に長蛇の列

      すごい行列! ざっと100m以上?

      見た目は もはや プロ漁師の皆さん 勢ぞろい

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海なし県の長野県民 素人漁師
梶島出航。。。は ホトホトと諦め隣の宮崎東海岸 
その名も ワイキキビーチ と 洒落ておる

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国道247号線添いの幡豆町 東幡豆 { higahihazu }

竹島海岸 ・・・ 

どこの海岸も 人 ひと HITO^。^

道路の渋滞も 駐車場も 満車で凄い!!

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          梶島に負けずの 大アサリ もいましたぞ

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        潮干狩りは時間が勝負と聞くので
        干潮時間にあわせ 干潮前の数時間! 気合を込め!
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by sakukoikoi | 2012-05-08 19:30 | 雑記録