男の料理 そのⅡ 信州産 まつたけ


望月駒の里で開催される 秋の一大イベント草競馬大会

2010年 オータムフェアーほど・・・そんなには頂きませんでした^。^が^。^

信州の 秋の香り と言えば 松茸!!


今年は松茸が豊作
というか・・・きのこ全般に バカスカ ばかすか 採れたとか!!

手頃な価格で出てると言うけど

キノコ料理屋ではそんなに安くならない

・・・さてさて・・と思っていたら・・・
十数年ぶりの頂き物
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さっそく お外で 七輪 パァーティー!!

信州ならではの味覚
土瓶蒸しは土瓶がない^^
焼松茸を!!

炭をおこして挑戦!!
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香りが違う!歯応えが違う !
あまぁ~い味がする!!


特別に吟味した地元信州産の松茸 
そして松茸御飯の  松茸二昧^。^
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いただきました


すごいよ

美味しかったよ
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by sakukoikoi | 2010-10-27 05:41 | グルメ

男の料理 そのⅠ

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佐久平、秋の紅葉見処紹介
           男の料理 そのⅠ とは^。^
              バーナーで 簡単クッキング レシピ

日本製粉 金のパスタ フェットチーネ 120g ( 塩なしOK ぱすた )

       半分に折る ( 入れ物の関係で^^ )

     湯で時間 腕時計でおおよそ^・^ 6分

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   茹でてる途中で

         もろっこいんげん 三本 ちぎって投げ込む

     そして 茹で汁を切って

  味ひとすじ 永谷園

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          信州限定 野沢菜茶づけ 5g を まぶす

は~~い!!

完成!!!

  作ったことのない味のパスタ
レパートリーのひとつに 充分 OK

まるでイタリアの生パスタのようなもちもち感

最高に美味しかったです!!
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by sakukoikoi | 2010-10-20 05:33 | グルメ

乗鞍山頂畳平

乗鞍岳を染め始めた紅葉の波
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長野県は上高地側からの乗鞍エコーライン

岐阜県飛騨側からは平湯峠を経て高所を走る乗鞍スカイライン
その終着点
   乗鞍山頂畳平(標高2702m)
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上高地手前を左折して
信州側乗鞍高原観光センターからのシャトルバスをめざし

    朝7時過ぎ意気揚々と キップ を買おうとしたら・・・

  すでに整理券で9時のバス!
近くに居た観光客に声をかけ割高だけどもタクシーで!
よかった!!

しかし・・・畳平から乗鞍岳剣ヶ峰を登りだせば・・

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帰りのバスが何時になったら乗れるのか不安になり

今回はひと足 お先 の 紅葉見物で終わってしまった。
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by sakukoikoi | 2010-10-14 05:36 | 写真

体験!!ジップライン IN MADARAO

世界中でブレイクが始まっていると言う
エキサイティング・アクティビティー

ZIPLINE(ジップライン)!

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今年は
紅葉が遅い飯山斑尾高原
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時間 を もてあそび
仕方なく・・・??
イヤァ~~~!!
興味は人一倍!!
20歳前後の若者の中で^。^ 体験してみた!
若者は「叔父ちゃん・・大丈夫?・・・・」 なぁ~んての 顔 して

スキー場のコースを横切り・・・怖い・・・

最後まで同じパターンでしか飛べなかった。
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・・・あぁぁ・・・もう少し若ければ・・・


結構汗をかいた!!
帰りは

つるつる 塩の温泉 露天につかって!!

1998年開湯された
標高1000mの温泉とジップライン&トレッキングを楽しみながら...

あくまでも!!強調しますが^。^この被写体は^。^僕ではありません!!
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               一番 最初の 空中遊泳

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               数回 体験後の 空中遊泳

信州ディスティネーションキャンペーン
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by sakukoikoi | 2010-10-03 05:30 | スポーツ