椎茸 倶楽部 森の妖精の涙

2011年   秋!



    食欲の秋!!



味覚の秋に「松茸」は無理!!!



園芸コーナーで

コナラやクヌギなどの広葉樹を長さ90cm~1m位に切ったものを

売ってるの^^知ってますか?



「 しいたけのホダ木 」

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この写真は 「おがくず」 で できてる 「 ほだ木 」



最後は土に返してやりますよ^。^



買った時は何も出てなかったのが

水かけして日陰に放置

はい!!食べられる程の大きさに成長しました


感動!!



かさを下向きにして焼くと 

ひだに水分が浮いてきてひっくり返すと もう ジュウシィ~~

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この水分は「森の妖精の涙」って言われてるらしいですね!!
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by sakukoikoi | 2011-10-18 18:27 | グルメ