椎茸 倶楽部 森の妖精の涙
2011年 秋!
食欲の秋!!
味覚の秋に「松茸」は無理!!!
園芸コーナーで
コナラやクヌギなどの広葉樹を長さ90cm~1m位に切ったものを
売ってるの^^知ってますか?
「 しいたけのホダ木 」
この写真は 「おがくず」 で できてる 「 ほだ木 」
最後は土に返してやりますよ^。^
買った時は何も出てなかったのが
水かけして日陰に放置
はい!!食べられる程の大きさに成長しました
感動!!
かさを下向きにして焼くと
ひだに水分が浮いてきてひっくり返すと もう ジュウシィ~~
この水分は「森の妖精の涙」って言われてるらしいですね!!
by sakukoikoi | 2011-10-18 18:27 | グルメ