男の料理 そのⅡ 信州産 まつたけ


望月駒の里で開催される 秋の一大イベント草競馬大会

2010年 オータムフェアーほど・・・そんなには頂きませんでした^。^が^。^

信州の 秋の香り と言えば 松茸!!


今年は松茸が豊作
というか・・・きのこ全般に バカスカ ばかすか 採れたとか!!

手頃な価格で出てると言うけど

キノコ料理屋ではそんなに安くならない

・・・さてさて・・と思っていたら・・・
十数年ぶりの頂き物
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さっそく お外で 七輪 パァーティー!!

信州ならではの味覚
土瓶蒸しは土瓶がない^^
焼松茸を!!

炭をおこして挑戦!!
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香りが違う!歯応えが違う !
あまぁ~い味がする!!


特別に吟味した地元信州産の松茸 
そして松茸御飯の  松茸二昧^。^
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いただきました


すごいよ

美味しかったよ
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by sakukoikoi | 2010-10-27 05:41 | グルメ