野生のたらの芽

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アウトドアは嫌いだけど

ウコギ科の「たらの木」の芽をなんと呼ぶのでしょう(笑)

トゲに気をつけながら、ひっかけて ぐい~んと木を しならせ
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そりゃぁ天婦羅が最高でしょ!!。
あまり揚げすぎないように
「うど」に似た 香りと 
ほのかな 苦さが春の到来ですな。

「行者にんにく」
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幻の山菜!!を自家栽培・・・
まぁ悪いけしの花じゃありゃせん!!

シダの仲間「こごみ」
これは道の駅でゲット・・・アセ汗・・・
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「わらび」
買いませんでした・・・
もうじき採れるので我慢です。
わらび・・・これを食べようと思った人は凄いですね。
煮たり焼いたりしただけじゃ食べられず、
アクを抜いて食べる!!
よく見つけたものです。
昔の人達の知恵
誰が考えたのかね。

おまけ^^
自家庭に咲き出した!!(苦笑)
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by sakukoikoi | 2009-05-03 06:04 | グルメ